-
Day 1
Aéroport international de Katmandou
Namasté, bienvenue à Katmandou au Népal !
Accueil à l’aéroport par votre guide francophone et transfert à l'hôtel.
Diner et journée libres.
L’ancienne ville de Katmandou fût construite par la fille de l’empereur Ashoka au IIIè siècle. Katmandou a été la capitale de plusieurs dynasties comme des Licchavis, des Guptas, des Shahs et des Mallas.
Elle abrite encore de nombreux palais ainsi que de nombreux temples et statues hindous. Découvrez cette ville unique et spirituelle, et plongez-vous dans son histoire.
En soirée, transfert au AVATA Wellness Center pour une thérapie de bain sonore d’environ 45min, suivie d’un dîner de bienvenue pour faire plus ample connaissance avec votre guide et les autres membres du groupe !
Nuit à l'hôtel Baber Mahal Vilas.
Hotel: Baber Mahal Vilas -
Day 2
Katmandou
Petit-déjeuner inclus à l’hôtel.
Vous montez à la découverte du dôme du Swayambunath Stupa, appelé également Monkey temple, qui veille sur les cités royales. Vous pourrez apprécier la vue depuis les hauteurs de Katmandou.
Cette stupa est un des symboles les plus connus, saints et instantanément reconnaissables du Népal. Son surnom de “Monkey temple” vient des larges tribus de singes présentes sur le site.
Vous partez ensuite pour Boudhanath Stupa, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, le centre de la culture tibétaine au Népal. La Stupa de Boudhanath, haute de 36m, est l'une des plus grandes stupas d'Asie du Sud. La conception du mandala à Boudhanath est une copie de celle de Gyantse au Tibet.
Enfin, vous vous dirigez vers le site de Pashupatinath, qui est le temple Hindou le plus important du Népal ! Vivez une expérience sacrée au milieu des vénérables statues, des temples et des cérémonies de crémation au bord de la rivière.
Repas libres.
Nuit à l'hôtel Baber Mahal Vilas.
Hotel: Baber Mahal Vilas -
Day 3
Katmandou - Paro - Thimphu
Petit déjeuner à l’hôtel.
Ce matin, nous quittons Katmandou en direction de Panauti. Nous marquons une halte à Bhaktapur, une ancienne cité impériale. C’est le seul endroit au Népal qui garde toujours une forte empreinte de son passé impérial.
La place Durbar de Patan est entourée d'un ensemble fascinant de temples de différents styles architecturaux. Les bureaux du Kathmandu Valley Preservation Trust (KPVT) se trouvent également ici, en face de l'un des plus grands et des plus anciens temples de Patan (qui n'a pas encore été restauré). Ses bureaux sont des merveilles de restauration.
Ici aussi se trouve un magasin populairement connu sous le nom de "Janma Dekhin Mrityu Samma ko Pasal" (magasin de la naissance à la mort) ! Actuellement, il est géré par la 4e génération de propriétaires. Ils vendent des articles rituels nécessaires à chaque cérémonie, de la naissance à la mort, pour les Newars, les Parbates (habitants des collines) et les bouddhistes.
Ces articles sont indispensables à l'accomplissement des rituels associés à la naissance, à la puberté, à l'adolescence, au mariage, à la vieillesse, à la mort et à bien d'autres choses encore. On y trouve également les rares fleurs et bottes de Machhendranath et des paquets d'herbes séchées semblables à des racines appelées Sadewa et Sadewi (qui ont le pouvoir de rendre l'élu(e) de votre cœur amoureux(se)). Les chamans sont généralement les clients de ces produits, ainsi que d'autres raretés comme les poils d'ours et les moustaches de tigre.
Visite de la place Durbar de Bhaktapur : Site important et fascinant du patrimoine mondial, composé de trois grandes places remplies de sanctuaires, de temples et d'activités, Bhaktapur est la ville newari par excellence.
Bhaktapur est la ville newari par excellence et possède l'une des plus belles architectures du Népal. À son apogée (XIVe-XVIe siècles), Bhaktapur était le plus puissant des royaumes de la vallée de Katmandou et sa capitale pendant 300 ans. Malgré les tremblements de terre et les reconstructions fréquentes, Bhaktapur conserve aujourd'hui un aspect médiéval.
Ses quartiers sont toujours axés sur les castes et centrés sur les anciens étangs ou réservoirs (construits pour stocker l'eau pour la boisson, la lessive et les cérémonies religieuses) et qui continuent d'être le centre social.Ces étangs sont toujours un point de convergence sociale. La population locale est essentiellement composée d'agriculteurs ou d'artisans traditionnels (poterie, métallurgie, art et travail du bois) qui ont soutenu la ville depuis sa création.
La population locale est principalement composée d'agriculteurs ou d'artisans traditionnels (poterie, métallurgie, art et travail du bois) qui ont soutenu la ville depuis sa création au 12e siècle pour desservir la route commerciale entre le Tibet et l'Inde et restent des industries actives. Un lieu fascinant à explorer !
Vous pouvez en profiter pour visiter ses maisons traditionnelles et découvrir une culture unique avec les plus belles œuvres d'artisanat.
Le soir, vous serez conviés à un dîner chez l'habitant.
Dîner et souper inclus.
Nuit à l’hôtel Bhadgaon en chambre confort. -
Day 4
Thimphu
Après le petit-déjeuner, inclus à l’hôtel, départ pour le nord de la vallée de Thimphu pour une randonnée jusqu’au monastère de Tango, perché sur les hauteurs et datant du XVIè siècle.
Ce haut lieu spirituel abrite aujourd’hui plus de 150 moines dédiés à l’étude de la philosophie bouddhiste.
Retour à Thimphu pour le diner.
L’après-midi est consacrée à la visite du Chorten commémoratif, emblème religieux de Thimphu érigé en hommage au troisième roi du Bhoutan.
Vous poursuivez avec le temple de Changangkha Lhakhang, l’un des plus anciens sanctuaires de la ville, perché sur une crête offrant une belle vue sur la vallée.
Votre dernière visite de la journée est le Buddha Dordenma, statue monumentale dominant la capitale, symbole de paix et de prospérité, qui abrite plus de 125 000 statues de Bouddha dorées.
Nuit à l’hôtel The Capital.
Hotel: The Capital -
Day 5
Thimphu - Punakha
Petit-déjeuner inclus à l’hôtel.
En quittant Thimphu, la route grimpe à travers une forêt dense de pins et de cèdres, ornée de lichens suspendus, jusqu’au col de Dochula, situé à 3 050 mètres d’altitude.
Par temps clair, ce col offre une vue spectaculaire sur les chaînes himalayennes. Après une pause thé et contemplation, descente par une série de lacets vers la vallée fertile de Punakha.
En chemin, courte randonnée d’environ vingt-cinq minutes jusqu’au temple de Chime Lhakhang, édifié en 1499 et dédié au célèbre « Fou Divin », figure emblématique du bouddhisme bhoutanais.
À l’arrivée à Punakha, visite du majestueux Punakha Dzong, impressionnante forteresse située au confluent de deux rivières, emblème historique et religieux du royaume.
Nuit au Bhutanic Resort.
Hotel: Bhutanic Resort -
Day 6
Punakha - Paro
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ de Punakha en direction de Thimphu en passant à nouveau par le col de Dochula, avec quelques arrêts en chemin pour profiter de la nature et des panoramas.
Diner en ville à Thimphu, puis continuation vers Paro.
À votre arrivée à Paro, visite du Rinpung Dzong, imposante forteresse monastique dominant la vallée, suivie d’un arrêt au Chorten commémoratif national, lieu de recueillement emblématique de la ferveur religieuse bhoutanaise.
Nuit à l’hôtel Thim Dorji.
Hotel: Thim Dorji Resort -
Day 7
Paro
Après le petit-déjeuner, inclus à l’hôtel, départ en voiture jusqu’à Ramthangkha pour commencer la randonnée vers le mythique monastère de Taktsang, plus connu sous le nom de Tiger’s Nest.
Une marche d’environ deux heures mène jusqu’à la cafétéria, offrant un superbe point de vue sur le monastère accroché à flanc de falaise, lieu sacré où Guru Padmasambhava aurait atterri au VIIIè siècle sur le dos d’une tigresse.
Après une pause, comptez encore une à deux heures de montée pour atteindre le sanctuaire. Une fois sur place, vous pourrez visiter les treize temples principaux qui composent ce site emblématique.
Après la visite, retour à la cafétéria pour le diner ou un rafraîchissement, puis descente jusqu’au point de départ où votre véhicule vous attendra.
En fin de journée, visite du Kyichu Lhakhang, l’un des plus anciens temples du Bhoutan, fondé au VIIè siècle, véritable joyau spirituel de la vallée de Paro.
Nuit à l’hôtel Thim Dorji.
Hotel: Thim Dorji Resort -
Day 8
Paro - Katmandu
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Transfert à l’aéroport de Paro pour votre vol international à destination de Katmandou, au Népal !
À votre arrivée, vous prenez la route en direction de Kurintar, réputée pour son téléphérique, le Kurintar Cable Car, qui offre une vue panoramique exceptionnelle sur les paysages environnants.
À votre arrivée, une courte marche vous mènera jusqu’au lodge en traversant un pont suspendu enjambant la rivière Trishuli.
Diner libre et souper inclus.
Nuit au Summit River Lodge.
Hotel: Summit River Lodge -
Day 9
Kurintar - Lumle
Petit-déjeuner inclus au lodge.
Le trajet de Kurintar à Lumle offre une immersion inoubliable au cœur de la région de l’Annapurna, entre paysages spectaculaires et rencontres culturelles.
La route sinueuse grimpe à travers les collines, traverse de charmants villages traditionnels et des terres agricoles verdoyantes, jusqu’à atteindre Lumle, niché dans un cadre naturel d’une beauté saisissante.
À votre arrivée à Lumle, vous débutez votre trek à destination de Majgaon, étape du célèbre circuit de l’Annapurna. C’est une promenade douce à travers les contreforts, offrant de magnifiques vues sur la chaîne de l’Annapurna.
Nuit au Majgaon Lodge.
Hotel: Moutain Lodges of Nepal - Majgaon Lodge -
Day 10
Lumle
Petit-déjeuner inclus au lodge.
Cette journée est dédiée à la randonnée jusqu’à l’Australian Camp, une courte balade très appréciée, offrant des vues spectaculaires sur la chaîne de l’Annapurna.
Ce sentier facile, accessible à tous les niveaux de forme physique, prend environ 2h30 depuis Majgaon.
Arrivé au camp, vous serez récompensé par un panorama exceptionnel sur Annapurna Sud, Hiunchuli, Machhapuchhare et Lamjung Himal.
Nuit au Majgaon Lodge.
Hotel: Moutain Lodges of Nepal - Majgaon Lodge -
Day 11
Lumle - Phedi Khola - Pokhara
Petit-déjeuner inclus au lodge.
Vous commencez votre journée par une randonnée à destination de Phedi.
Depuis Majgaon, le sentier grimpe à travers une forêt luxuriante et des champs en terrasses jusqu’au village de Dhampus, un village pittoresque offrant des vues imprenables sur la chaîne de l’Annapurna.
C’est un lieu idéal pour faire une pause, savourer un repas traditionnel népalais et s’imprégner de l’atmosphère paisible.
Après cette halte culturelle et panoramique, le chemin redescend à travers de nouveaux paysages charmants et plusieurs petits villages jusqu’à Phedi, d’où vous serez transféré à Pokhara.
À 16h, vous serez transféré au cœur du camp de réfugiés tibétains de Tashiling pour un cours de cuisine. Loin de l’effervescence touristique, cette expérience culinaire d’environ quatre heures vous plonge dans l’intimité d’un savoir-faire traditionnel : la préparation des momos népalais.
De la pâte à la dégustation, en passant par le pliage et la cuisson, vous serez guidé pas à pas dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Nuit au Fish Tail Lodge.
Hotel: Fish Tail Lodge -
Day 12
Pokhara - Chitwan
Petit-déjeuner inclus au lodge.
Depuis Pokhara, vous quittez les contreforts de l’Himalaya pour prendre la route en direction du sud, empruntant la spectaculaire Prithvi Highway, l’une des principales artères routières du Népal.
Ce trajet offre une transition progressive mais saisissante entre les paysages montagneux du centre du pays et les vastes étendues verdoyantes du Teraï.
En chemin, la route serpente à travers de denses forêts subtropicales, longe des rivières tumultueuses, traverse des villages traditionnels et dévoile des champs en terrasses qui laissent peu à peu place aux plaines fertiles du sud.
Ce trajet vous conduit jusqu’à Chitwan, véritable porte d’entrée vers l’un des trésors naturels du Népal : le Parc National de Chitwan. Situé de l’autre côté de la rivière Rapti, ce parc emblématique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est l’un des plus anciens et des plus réputés du pays.
Au-delà de sa richesse écologique, Chitwan est aussi le berceau du peuple Tharu, communauté autochtone qui vit depuis des siècles en harmonie avec cette nature généreuse. Lors de votre séjour, vous aurez l’occasion de découvrir leur culture singulière à travers leur architecture traditionnelle, leurs danses, leur cuisine et leur lien profond avec la terre et la forêt.
Chitwan, avec sa combinaison unique de faune sauvage, de paysages tropicaux et de richesse culturelle, promet une expérience immersive, à la fois palpitante et profondément authentique.
Nuit au Barahi Jungle Lodge.
Hotel: Barahi Jungle Lodge -
Day 13
Chitwan
Petit-déjeuner inclus au lodge.
Vous commencez votre journée en embarquant à bord d’un bateau en direction du Barauli Community Homestay. Cette excursion fluviale est une expérience inoubliable, mêlant observation de la faune sauvage et immersion culturelle.
Vous glissez paisiblement sur la rivière Rapti, puis sur la Narayani, en admirant les berges habitées par une riche biodiversité : oiseaux aquatiques, rhinocéros se prélassant au soleil, crocodiles gavials et parfois même des cerfs en liberté. Ce mode de déplacement doux offre une connexion unique avec la nature environnante.
À votre arrivée au village de Barauli, la communauté Tharu vous accueille avec chaleur et fierté. Ici, chaque instant passé soutient un projet à impact positif : le Barauli Community Homestay, entièrement géré par les femmes du village, qui favorise l’autonomie locale tout en préservant les traditions culturelles.
À travers des danses, des repas typiques et des échanges sincères, vous participez activement à une forme de tourisme responsable.
Après cette immersion, place à des ateliers participatifs tels que la peinture murale, l’art du henné ou l’essayage de costumes traditionnels, avant de partager un déjeuner authentique chez l’habitant. Un moment de partage porteur de sens !
Dans l’après-midi, départ pour un safari en jeep dans le Parc National de Chitwan, à la recherche des rhinocéros unicornes, tigres, éléphants, et d’une multitude d’espèces d’oiseaux et de mammifères vivant dans ce sanctuaire tropical classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Nuit au Barahi Jungle Lodge.
Hotel: Barahi Jungle Lodge -
Day 14
Katmandou
Petit-déjeuner inclus au lodge.
Aujourd’hui, vous prenez la route du retour en direction de Katmandou.
Vous quitterez les plaines du Teraï pour remonter progressivement vers les collines du centre du Népal, en rejoignant la Prithvi Highway au niveau de Mugling.
Malgré la circulation dense, cet itinéraire reste spectaculaire, bordé de rizières en terrasses abruptes qui dominent les rivières en contrebas. En chemin, vous apercevrez des ponts suspendus, des villageois vaquant à leurs occupations, ainsi que des bûchers funéraires traditionnels au bord de l’eau, offrant un aperçu fascinant de la vie quotidienne et des rituels du Népal rural.
Diner libre.
À votre arrivée, Katmandou vous accueille avec sa diversité culturelle et son riche patrimoine historique. La ville est réputée pour son architecture remarquable, ses sculptures sur bois exquises et son artisanat métallique finement ouvragé, témoignant du savoir-faire ancestral des artisans Newar.
Ici, l’hindouisme et le bouddhisme cohabitent harmonieusement depuis des temps immémoriaux, et les habitants de la vallée de Katmandou vénèrent souvent les dieux des deux religions avec le même respect.
Katmandou est une ville où les traditions ancestrales sont précieusement préservées, tout en étant ouvertes à la modernité, créant un équilibre fascinant entre le passé spirituel et le présent dynamique.
En soirée, profitez d’un souper d’au revoir au restaurant Nepali Chulo, où un spectacle de danse traditionnelle népalaise vous attend. Une bonne occasion de se remémorer tous les bons moments passés ensemble lors de ce voyage !
Nuit à l’hôtel Baber Mahal Vilas.
Hotel: Baber Mahal Vilas -
Day 15
Katmandou - Retour
Petit-déjeuner inclus à l’hôtel.
Réveillez-vous et profitez au maximum du temps qu’il vous reste dans ce merveilleux pays qu’est le Népal.
Promenez-vous et imprégnez-vous une dernière fois de l’ambiance de Katmandou. Appréciez les sourires des gens autour de vous, des architectures si originales, des senteurs plus envoûtantes les unes que les autres.
En fonction de vos horaires de vols, votre chauffeur vous conduit à l’aéroport. Notre agence de voyage au Népal vous remercie et vous souhaite un bon voyage.
Included
Accueil à l’aéroport
Transferts en véhicule privé avec chauffeur
Les vols internationaux Katmandou - Paro
Le logement ou établissement similaire comme mentionné au programme dans une chambre double / simple / twin (avec lits jumeaux)
La pension complète à l’exception des déjeuners et des dîners au Baber Mahal Vilas et des déjeuners au Summit River Lodge
Guide local francophone
Activités et visites au programme
Assistance téléphonique 24h/24
Les frais de visa et la taxe de développement durable du Bhoutan
Un porteur pour 2 personnes en trekking (15 kg maximum par porteur)
Exclusions
Autres vols non mentionnés
Frais de formalités (vaccination, passeport, visa)
Assurance voyage
Repas non mentionnés
Boissons
Activités et visites optionnelles ($)
Pourboires
Dépenses personnelles
Présentation générale
Situé entre l’Inde et le Tibet, le Népal est un pays fascinant où les montagnes de l’Himalaya côtoient des plaines subtropicales, et où la spiritualité imprègne chaque aspect de la vie quotidienne. Mondialement connu pour abriter le mont Everest, le plus haut sommet de la planète, le Népal séduit autant les amateurs de grands espaces que les voyageurs en quête de sens, de culture et de rencontres humaines profondes.
Katmandou, la capitale, est une ville dense et vibrante, dont le centre historique forme un véritable labyrinthe de ruelles, de temples et de places sacrées. Hindouisme et bouddhisme y cohabitent naturellement, créant une atmosphère unique où les encens, les clochettes et les prières rythment les journées. La vallée de Katmandou regroupe plusieurs sites emblématiques, dont Swayambhunath, célèbre pour ses singes et son stupa dominant la ville, Bodnath et son immense stupa bouddhiste, les temples hindous et les ghats funéraires de Pashupatinath, ainsi que la cité médiévale de Bhaktapur.
Le Népal s’étend sur une superficie de 147 516 km². Le népalais est la langue officielle et la monnaie utilisée est la roupie népalaise. Le pays fonctionne avec un voltage de 230 V. Le décalage horaire est particulier, puisque le Népal a 9 h 45 d’avance sur Montréal. Pour téléphoner depuis l’étranger, l’indicatif international est le 977. Dans les villes, il est courant de négocier certains prix, mais dans les régions d’altitude, où le transport des marchandises est complexe et coûteux, la négociation est fortement déconseillée par respect pour les populations locales.
Saviez-vous que…
Le Népal est un pays où les chiffres donnent le vertige. C’est ici que se trouve Lumbini, lieu de naissance de Siddhartha Gautama, le Bouddha, et l’un des plus importants sites de pèlerinage bouddhiste au monde. Le pays abrite également une figure unique : la Kumari, considérée comme la seule déesse vivante de la planète, vénérée jusqu’à la puberté.
Le calendrier népalais est rythmé par une multitude de célébrations, au point que l’on dit souvent qu’il y a plus de festivals que de jours dans l’année. La spiritualité est omniprésente, à tel point que certains affirment avec humour qu’il y a plus de dieux que d’habitants. Sur le plan naturel, le Népal compte douze parcs nationaux et plusieurs aires de conservation, couvrant près du quart de son territoire. En plus de l’Everest, le pays recense plus de 8 000 sommets, dont plusieurs centaines sont accessibles à l’alpinisme. Grâce à des efforts de conservation remarquables, la population de tigres du Bengale a connu une croissance significative, notamment dans les parcs de Chitwan et de Bardia, aujourd’hui visitables par les voyageurs.
Bodnath
À quelques kilomètres seulement de Katmandou, Bodnath offre une atmosphère radicalement différente de l’agitation de la capitale. Ce quartier est le cœur spirituel de la communauté tibétaine du Népal et abrite l’un des plus grands stupas bouddhistes d’Asie. En tournant lentement autour de l’imposant dôme blanc, dans le sens des aiguilles d’une montre, les visiteurs croisent des moines vêtus de robes couleur bordeaux, des fidèles murmurant des mantras et des voyageurs venus chercher un moment de paix. Allumer une lampe à beurre au pied du stupa est un geste simple, mais profondément symbolique, qui marque souvent les esprits.
Lumbini
Lumbini est un lieu chargé d’une intensité spirituelle rare. C’est ici, en 563 avant notre ère, que serait né Siddhartha Gautama, futur Bouddha. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la ville attire des pèlerins du monde entier, mais aussi des voyageurs curieux de découvrir un site empreint de sérénité. Le temple de Maya Devi, construit autour du lieu exact de la naissance de Bouddha, constitue le cœur du site. Les jardins, les monastères internationaux et les bassins sacrés invitent à ralentir et à se recueillir. Même si certains visiteurs n’y consacrent que quelques heures, Lumbini mérite largement plusieurs jours pour en ressentir pleinement l’atmosphère paisible et contemplative.
Katmandou et Pokhara
Katmandou et Pokhara, les deux plus grandes villes du pays, sont profondément marquées par la spiritualité. Si Katmandou fascine par son effervescence, ses temples et son histoire, Pokhara séduit par son cadre naturel exceptionnel, entre lacs paisibles et sommets himalayens.
De nombreux voyageurs viennent dans ces villes pour pratiquer le yoga et la méditation. Rien n’égale une séance au lever du soleil, face aux montagnes ou au bord d’un lac. Les centres de bien-être proposent des expériences variées, allant de simples cours à des retraites intensives mêlant yoga, méditation, randonnées et détente. Cette approche holistique du voyage attire de plus en plus ceux qui cherchent à reconnecter le corps et l’esprit.
Pashupatinath
Situé sur les rives de la rivière Bagmati, le temple de Pashupatinath est l’un des lieux les plus sacrés de l’hindouisme. Comparable à Varanasi en Inde, il accueille fidèles, moines et sadhus venus de tout le sous-continent. Autrefois, les rois du Népal s’y rendaient pour recevoir la bénédiction de Pashupati, une incarnation du dieu Shiva. Les cérémonies de crémation, visibles depuis les ghats, impressionnent souvent les visiteurs par leur intensité et leur symbolique. L’atmosphère du site est unique, presque hors du temps, et laisse rarement indifférent.
Kopan
Dans les hauteurs de Bodnath se trouve le monastère de Kopan, un lieu reconnu pour l’étude et la pratique du bouddhisme tibétain. De nombreux voyageurs s’y rendent pour suivre des retraites spirituelles, des cours de méditation ou simplement pour s’imprégner de la sérénité des lieux. Entouré de collines verdoyantes et offrant une vue apaisante sur la vallée, Kopan est souvent considéré comme l’un des meilleurs endroits de l’Himalaya pour découvrir la philosophie bouddhiste.
Cuisine
La cuisine népalaise est simple, nourrissante et profondément liée au quotidien des habitants. Le plat emblématique est le dal bhat, un repas complet composé de riz, de lentilles et de légumes, souvent consommé deux fois par jour. Il accompagne aussi bien les habitants que les randonneurs lors des treks.
Les amateurs de saveurs plus marquées apprécieront la cuisine newari, riche en épices et en textures. Bien que le végétarisme soit courant au Népal, certaines communautés consomment de la viande, notamment le buffle, utilisé comme alternative à la vache sacrée. Les célèbres momos, petits raviolis farcis cuits à la vapeur ou frits, sont omniprésents et très appréciés, tout comme les nouilles chowmein, idéales pour une transition douce vers la gastronomie locale.
Plats typiques du pays
Les momos occupent une place centrale dans la culture culinaire népalaise. D’origine tibétaine, ils se déclinent en versions végétariennes ou carnées et se dégustent accompagnés de sauces plus ou moins épicées. Le dal bhat reste le pilier de l’alimentation, variant selon les régions et les épices utilisées.
Le khaja set, spécialité newari, remplace le riz classique par du riz battu et propose des accompagnements plus relevés. Le sel roti, sorte de beignet de riz en forme d’anneau, est une collation populaire, souvent dégustée avec du yaourt. Le chatamari, parfois surnommé la pizza népalaise, est une galette croustillante garnie de viande, d’œufs et de légumes.
Parmi les douceurs, le yomari est une spécialité hivernale très appréciée à Katmandou, tandis que le thukpa, soupe de nouilles chaude, est particulièrement populaire dans les régions montagneuses. Les sekuwa, brochettes grillées au feu de bois, sont quant à elles omniprésentes dans les rues. À Bhaktapur, le juju dhau, un yaourt onctueux servi dans un pot en argile, est considéré comme un incontournable.
Boissons
Le thé et le café occupent une place centrale dans la vie sociale népalaise. Consommés à toute heure de la journée, ils sont souvent partagés entre amis ou en famille. Cultivés sur les pentes de l’Himalaya, ils développent des arômes intenses et profonds, très appréciés des connaisseurs.
Achats et souvenirs du Népal
Le Népal est un véritable paradis pour les amateurs d’artisanat. Les marchés regorgent de vêtements traditionnels et de pièces d’inspiration hippie, de bijoux, de pierres semi-précieuses et d’objets religieux. Les célèbres couteaux kukri, le thé, les épices et certaines antiquités figurent parmi les souvenirs les plus prisés, chacun portant une part de l’identité culturelle du pays.
Sécurité
Comme dans toute destination touristique, la vigilance est de mise. Les petits vols sont fréquents dans les zones très fréquentées, notamment à Katmandou et dans les transports publics. Il est recommandé d’éviter les déplacements nocturnes et de privilégier les autocars touristiques, plus sûrs que les autobus locaux. Les femmes sont invitées à adopter une tenue sobre, en particulier dans les régions rurales. L’ambassade du Canada est située à Katmandou.
Conseils santé
Avant le départ, il est fortement conseillé de consulter une clinique du voyageur afin de vérifier les vaccins recommandés. La prudence alimentaire est essentielle, car l’eau et certains aliments peuvent être porteurs de maladies. Une règle simple s’applique : ne consommer que ce qui a été bouilli, cuit ou pelé.
Climat
Le Népal connaît un climat de mousson. Les étés, de juin à septembre, sont humides, tandis que les hivers, de novembre à avril, sont plus secs et généralement plus agréables pour voyager. L’intensité des pluies varie selon les régions, la mousson étant moins marquée à mesure que l’on se dirige vers le nord-ouest.
Religions et croyances
Bien que le Népal soit un État laïque, la religion occupe une place centrale dans la vie quotidienne. La majorité de la population est hindoue, et les temples sont omniprésents. Les divinités principales, comme Brahma, Vishnu, Shiva, Ganesh ou Kali, sont honorées chaque jour. Le bouddhisme est particulièrement présent dans le nord du pays et dans les régions himalayennes, où de nombreux monastères accueillent fidèles et visiteurs.
Savoir-vivre et coutumes
Les Népalais sont réputés pour leur douceur, leur patience et leur courtoisie. Le salut traditionnel « Namasté », accompagné des mains jointes, est utilisé partout. Le respect des coutumes est essentiel : on se déchausse avant d’entrer dans une maison ou un temple, on contourne les stupas dans le sens des aiguilles d’une montre et l’on évite de pointer quelqu’un du doigt ou de diriger ses pieds vers une personne. Lors des repas, seule la main droite est utilisée pour manger. Comprendre et respecter ces usages permet de vivre une expérience plus authentique et enrichissante.
Name: Immersion du Népal au Bhoutan
Brand: Les Sentiers du Monde
Quality: First Class
Tour Type: Escorted
Start City: Kathmandu
End City: Kathmandu
Vacation Overview:
Partez pour un voyage initiatique de 15 jours entre le Népal et le Bhoutan, au cœur de l’Himalaya. De Katmandou à Thimphu, de Paro à Chitwan, ce circuit immersif allie spiritualité, nature et rencontres humaines. Trek dans les Annapurnas, visite du monastère du Nid du Tigre, safaris dans la jungle de Chitwan et découvertes culturelles rythment ce voyage en petit groupe conçu pour les voyageurs en quête d’authenticité et de sens. Une expérience unique entre deux royaumes bouddhistes aux traditions millénaires.
